Maisto tiekimo grandinė yra didelė kapitalo rinka, tačiau ji apima atsakomybę, nes ji apima kelis etapus. Svarbiausia šios sudėtingos sistemos dalis yra skaidrumo ir saugumo išlaikymas viso proceso metu. Sistema tampa labiau susijusi su jūros gėrybių, šviežių produktų ir ekologiško maisto atveju. Štai kur „Blockchain“ maisto atsekamumas Pateikia protingą ir novatorišką sprendimą transformuoti sistemas, skirtas valdyti maisto kokybę ir saugą.
Tai užtikrina tvarumą ir kokybę, valdant jį iš skirtingų kontrolės punktų, įskaitant ūkininkus, tiekėjus, platintojus ir mažmenininkus, kol jis ateis į vartotojo plokšteles. Nes pagrindinis vaidmuo visame šiame veiksme yra tik vartotojai, kurie nuspręs maisto kokybę. Be to, jie reikalauja daugiau skaidrumo maisto tiekimui.
Būtina sukurti pasitikėjimą pardavėjais ir vartotojais, kurie padidins rinką ir uždirbs vertingo pelno. „Blockchain“ atsekamumo priėmimas yra saugus maisto produktų kelionės atsekimo būdas. Tai suteikia duomenų pagrįstą įžvalgą, įskaitant kilmę, tvarkymą ir kokybę visoje tiekimo grandinėje.
„Blockchain“ maisto atsekamumas: užtikrinimas kokybės nuo kranto iki plokštės.
Maisto pramonė yra didžiulis sektorius; Labiausiai pažeidžiamas skyrius yra jūros gėrybių verslo tvarkymas. Nes tai yra sudėtinga ir ja reikia pasirūpinti daugybe patikrinimų ir kokybės patikrinimų. Dėl kelių klimato ir žmogaus sukeltų veiksnių sukelia užteršimo susirūpinimą ir pasaulinės tiekimo grandinės sudėtingumą.
Tai, kas prasideda kaip viena žuvis, išvežta iš jūros, baigiasi kaip siuntos dalis; Ši kelionė per tarptautines sienas apima daugybę prisilietimų. Laikydami viską skaidrią ir patikimą, „Blockchain“ maisto atsekamumas įsitikinkite, kad kiekviena atskira visos kelionės dalis yra užfiksuota nekintančioje knygoje. Išmanioji technika užkerta kelią kelioms problemoms;
- Nelegali žvejyba
- Klaidingai paženklinimas
- Sukčiavimas
Kitas „blockchain“ aspektas yra tas, kad vartotojui bus naudinga patikrinti jūros gėrybių istoriją, pavyzdžiui, šaltinio tašką, šviežumą ir be užteršimo statusą. Tai emociškai sujungs su klientais ir sukurs atskaitomybę bei teigiamai apmąs juos. Kitą kartą jie pasikliaus patikimu šaltiniu, kuris ilgainiui įgis pagarbos ir dideles pajamas.
Pažvelkime į pagrindinius „blockchain“ pranašumus jūros gėrybėse:
Sustiprintas atsekamumas: „Blockchain“ pateiks kanalą kiekvienam etapui sekti realiuoju laiku. Tai gali išsiaiškinti jūros gėrybių kilmę ir tvarkymo sąlygas.
Sukčiavimo prevencija: Ši decentralizuota sistema užtikrins tinkamą produkto ženklinimą ir tinkamą kokybišką maistą vartotojams pagal jų mokėjimą.
Tvarumo tikrinimas: Tai seka visą jūros gėrybių kelionę ir užtikrina, kad dėl jau egzistuojančių standartų, ir tai nepadaro žalos aplinkai. Jis turi būti atsakingai gaunamas nepažeidžiant aplinkinių ir kitų taisyklių.
Garantuotas šviežumas su skaidriu atsekamumu
Be jūros gėrybių, yra šviežio maisto kategorija, kur vėl yra skaidrumas, kokybė ir saugumas. Vaisiai, daržovės ir žolelės tampa greitai gendančios, kai jos yra supjaustytos nuo pasėlių, ir jiems reikia gerai suplanuotos sistemos, kad apsaugotų jų šviežumą.
Kad tai būtų įmanoma, „Blockchain“ maisto atsekamumas Patobulina sistemą, leisdami jai realiu laiku sekti šviežią maistą. Tai taip pat užtikrina, kad kiekviena partija būtų tvarkoma tinkamai pagal standartinį reguliavimą ir turi būti gabenama tinkamomis sąlygomis.
Priėmę „blockchain“, įsitikinsite, kad klientai gauna tai, už ką moka, ir tai yra kokybė. Taip pat skaidrumas turės teigiamą poveikį, pavyzdžiui, klientai galės patikrinti nuo gamybos iki transportavimo į jūsų lėkštę. Nuosekliai naudotis šia praktika padės nustatyti paveiktus produktus ir jas izoliuoti, užkirsti kelią didelei vartotojų rizikai.
Atsižvelgiant į pagrindinius šviežių produktų pranašumus:
Stebėjimas realiuoju laiku: Decentralizuota grandinė gali sekti temperatūrą, drėgmę ir išsaugoti šviežumą, tvarkant gamybą.
Greita reakcija į saugumą: Tai leidžia greitai atsekti paveiktas maisto produktų partijas, tokias kaip užteršimas, sugadinimas, mikrobų augimas ir kt. Sistema automatiškai pašalina tas partijas ir apsaugo nuo didelės vartotojų sveikatos rizikos.
Tvarumo išlaikymas: Vartotojams leidžiama pereiti šį skaidrų procesą, kad įsitikintumėte, jog produkcija yra auginama tvariai ir etiškai. Tai išlaikys ilgalaikį pardavėjų ir vartotojų pasitikėjimą ir kokybę.
Pasitikėkite savo organika: patikrinta „blockchain“ maisto atsekamumas
Kai tai yra ekologiškas maistas, tada žodžiai, kurie ateina į galvą, yra grynumas ir nėra kenksmingų cheminių medžiagų, konservantų ir tt. Tačiau bėgant metams pramonės šakos išgyvena sunkius laikus, kad įrodytų savo produkto autentiškumą. Bet ne daugiau; „Blockchain“ suteikia patikrinamą būdą, kaip skatinti ekologiškų produktų vientisumą nuo ūkio iki lentynos.
Kiekvieną etapą kruopščiai atsekė atsekamumo praktika, pradedant dirvožemio valdymu ir baigiant kenkėjų kontrole ir sertifikavimo procesu. Visa sistema yra saugiai užregistruota ir patikrinta, užtikrinant tinkamą produktų tvarkymą vartotojams. Produktai turi atitikti ekologiškus standartus ir išlaikyti pasitikėjimą ekologiško maisto tiekimo grandinėje.
Toliau pateikiami ekologiškų maisto produktų pranašumai, atsižvelgiant į „blockchain“ atsekamumą:
Tinkamas sertifikavimas: „Blockchain“ įsitikina, kad ekologiški standartai buvo auginami ekologiškais maistu ir tinkamai laikomasi sertifikuotos praktikos. Po to produktai eina per patikrinamą kelią, kad gautumėte ekologišką sertifikatą.
Skaidrumo nustatymas: Vartotojai gali lengvai patikrinti produkto organinę būklę ir įsitikinti, kad dėl gamybos kokybės ir istorijos. Tai suteiks jiems pasitikėjimo savo investicijomis į grynumą ir autentiškumą.
Užkirsti kelią sukčiavimui: Kadangi ši intelektuali decentralizuota sistema yra visiškai nekintama, vartotojai neras jokios apgaulingos veiklos. Jie gali pasikliauti produktu be jokios antrosios minties ir išlaikyti sąžiningus maisto verslo rezultatus už tolesnius pirkinius.
Realaus pasaulio atvejų tyrimai: „blockchain“ maisto atsekamumas veikiant
„Walmart“ šviežių produktų iniciatyva
Tai daugiau nėra sąvoka popieriuje; Vietoj to, jis jau naudojamas įvairiose pramonės šakose, kurios bendradarbiavo su IBM, kad sukurtų „blockchain“ atsekamumo sistemą, naudojant „Hyperledger Fabric“. Ši puiki iniciatyva keičia mangų gamybą. Iš esmės idėja buvo atsekti mangų gamybą.
Bendrovė pastebėjo teigiamą rezultatą, kai laikas atsekti mangų kilmę sumažėjo nuo septynių dienų iki vos 2,2 sekundės. Be to, sistema tampa skaidri ir saugi visoje maisto tiekimo grandinėje, taip pat greitai reaguojant į maisto saugos problemas.
Filipinų tuno pramonė: kova su sukčiavimu jūros gėrybėse
Pasaulio laukinės gamtos fondo (WWF) ir Filipinų žuvininkystės biuro partnerystė sukūrė a „Blockchain“ maisto atsekamumas Sistema kovoti su sukčiavimu, vykstančiu tuno eksporto metu. Sistema buvo dislokuota, kad būtų galima atsekti geltonžiedį tuną, užtikrinant, kad juos sugautų registruotos valtys legalios žvejybos vietose pagal teisinę rinką pagal tinkamus standartus.
Smulkiojo žvejų atsekamumo atitikties pagerėjimas. Tai teikia naudos mažo masto žvejams, tokiems kaip pripažinimas ir prieigos prie „Premium“ rinkai, nes jie prisideda gaudant tuną.
Greitas klaidingo ženklinimo ir nelegalios žvejybos veiklos sumažinimas ir didėjantis pirkėjų pasitikėjimas eksportu.
Carrefour: ekologiško maisto apimtis su „blockchain“ atsekamumu
Europoje įsikūręs mažmenininkas „Carrefour“ įgyvendino „blockchain“, kad būtų galima atsekti ekologiškus maisto produktus, ir jų tikslas yra sukurti atvirą kanalą klientams. Kur jie gali patikrinti ekologiškus produktus ir istoriją, kur jie buvo gaminami.
Tokiu būdu įmonė nustato pasitikėjimą savo produktu tarp klientų. Be to, šis novatoriškas požiūris pagerino ekologiškų produktų sekimo greitį ir tikslumą
Link saugesnio, atsekamo maisto produktų ateities
Iki šiol pramonė supranta potencialą „Blockchain“ maisto atsekamumas visai neapsiriboja vien tik saugos ir skaidrumo gerinimu. Greičiau tai vystosi kaip pagrindinis bendraautoris revoliucionizuojant visą maisto pramonę, teikdama protingesnes tiekimo grandines, pašalinant masines atliekas ir optimizuojant tvarumą.
Įvaikinimas apims abiejų šalių (pardavėjų ir vartotojų) ateitį. Pardavėjui užtikrinta, kad produktas yra puikus, ir nėra jokio sugadinimo, ekonominio efektyvumo, visiško saugumo ir tt Sistema padeda jiems padidinti klientų pasitikėjimą ir padidinti jų, kaip atsakingos maisto gamybos pramonės, vertę.
Kita kranto pusė, kur vartotojai gali laisvai priimti labiau pagrįstus sprendimus, naudodamiesi skaidriais, patikimais duomenimis apie maistą. Tai sukurs teigiamą psichologiją tarp jų; Jie jaučiasi užtikrintai ir laimingi dėl savo pasirinkimo.
Apskritai, ši technologija siūlo išsamų sprendimą visoms suinteresuotosioms šalims, įskaitant gamintojus, mažmenininkus ir vartotojus.
Išvada: visų maisto tipų galutinis atsekamumo sprendimas
„Blockchain“ maisto atsekamumas Sistema teikia sprendimus, kurie patenkina kiekvieno sektoriaus poreikius, tuo pačiu pagerindama maistą ir pasitikėjimą. Nesvarbu, ar tai palaiko jūros gėrybių šviežumą, užtikrinant ekologiško maisto kokybės vientisumą, ar stebint šviežių produktų būklę realiu laiku. Jie visi sukuria kelią į nepriekaištingą maisto tiekimo grandinės sistemą.
Skelbimo rodiniai: 29
